Insgesamt gibt es weltweit bis zu über 5.000 Käsesorten. Die Alpen sind hierbei eine der käseprägendsten Regionen und die Herkunft des Käses aus den Alpen ist als Qualitätsmerkmal bekannt. Ob Ziegen-, Schafs-, oder Kuhmilchkäse, Hartkäse, Weichkäse oder Blauschimmelkäse bei der Gourmetauswahl der Bergkäse der Alpen, findet jeder genau das richtige für seinen Geschmack. Wir haben für euch alle Infos zum Käse der Alpen zusammengefasst und stellen euch ganz besondere Sorten vor.
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Die Alpen sind so ein kreativer Ort. Immer wieder begegnen uns Hersteller, die sich mit Herzblut und Begeisterung neuen Ideen widmen und tolle Produkte aus den Alpen entwickeln. So entstehen in kleinen Teams abseits der Konzernwelt tolle Produkte, die wir hier gerne vorstellen.
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